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大家採過竹筍嗎?
前幾天跟婆婆回娘家採竹筍,在這小山丘內探險,爬上爬下的找竹筍!
這次大豐收,採到不想停下來😂
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日本人採筍子都會等到探出頭才挖,這種探出一點點的最棒。

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這個還能接受,如果比它大的話口感就會不好了。

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看起來簡單,但是實際上很累人的。

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竹筍長太高就不能吃了,之後就會變成竹子。
下圖這兩張的竹筍都長太大了。

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好喜歡山林的感覺,尤其是抬頭仰望竹子,可惜竹林沒整理過,
除了竹子還有樹,拍起來沒那麼漂亮。
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日本人會盜採嗎?
答案是:「會」
畢竟筍子小的300-400日圓,大的要600日圓起,
儘管綁了粉紅色絲帶 提醒 路人,還是被盜採
而且很過份的是還把筍子皮丟在現場,
甚至是垃圾,竹林中有一小部分垃圾,
除此之外還有瓶瓶罐罐,真的是讓人非常難過,
人類的自私自利 破壞大自然的生態。
 

 

 

小知識:
台灣的竹筍可以當沙拉,但是日本的不行,
日本的竹筍最好用米糠煮過,之後再變成漬物,
或是做成竹筍飯。

 

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