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你的夢想是什麼? 我的夢想是環遊日本!
實現夢想需要花多少的恆心、毅力、金錢、努力才能去實現!?
在台中沙鹿有一間咖啡廳,
只要我走進去老闆跟老闆娘就知道我想要點什麼,
知道我的甜點不要加什麼食材,
又或者是餐點要特製成什麼樣子,
在日本無意間找到了同樣感覺的店家!
不知道大家有沒有找到一個可以讓人放鬆身心靈,
可到店內用餐時,老闆就如同朋友,
而且知道你想要吃什麼,又願意幫你客製化,
甚至是可以談天說地?
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這次要介紹的是座落在巷弄內的咖啡廳 Cafe Bohemian。
Cafe Bohemian跟沙鹿的咖啡廳一樣,
不知道為什麼就是讓人難以踏入店內用餐,
可能因為地點是巷弄?
不過有了台中咖啡廳的經驗,
(那間我經過好幾次才敢踏入)
我經過兩次就進去用餐了,
第一次還站在門口研究菜單!
果然,踏進去用餐是正確的選擇。
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老闆的夢想是開一間店,
於是辭去原本的工作,
在2017年開了這間店,
所有的裝潢全部老闆一個人設計、自己動手做的,
因為這樣最划算、最經濟。
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店鋪內原本只有他一個,
隨著客人越來越多,
老闆的媽媽也來幫忙,
媽媽的外場服務,
意外吸引很多婆婆媽媽客群!
咖啡廳不只有咖啡,還有賣酒!
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店鋪除了吧檯座位以外,
還有方桌座位。
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從2018年到店內用餐到現在,
看著這間店原本中午只有我一個人,
到現在每次去都客滿,
老闆真的成功了,
突然覺得很感動。

店家午間套餐超划算,
一份沙拉、一個主餐、一杯飲料以及一份主餐只要1280日圓。
如果是晚上的話,一個主餐就要920日圓呢!
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原本的可樂比較大杯,
但是因為一些原因換成罐裝的,就變比較小。

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我最喜歡明太子奶油義大利麵,
原本懷孕一度沒辦法接受明太子的味道,
所幸產後已經恢復了。

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如果不喜歡加蔥,
可以請他去蔥,
一份麵130克,
吃不完可以請他份量少一點,
當然,價格不變。
下面這盤是不要蔥、少麵。
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老闆推薦塔香鮮蝦奶油義大利麵(名字1隻自己翻譯的),
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菜單已經更新成蘆筍生火腿橄欖油香蒜義大利麵,
以前是茄子生火腿橄欖油香蒜義大利麵。
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我都會請老闆娘將我的冰淇淋用掉,
正常版是有冰淇淋的那盤。
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不同季節會有不同的水果。
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老闆娘借我的盆栽。
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飲料滿多元化的,
可樂、咖啡、柳橙汁、烏龍茶。
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如果想吃甜點,也可以來份甜點。
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法式吐司滿軟的,如果不喜歡義大利麵,也可以點。
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這是啤酒機,
咖啡廳也有賣酒,很特別吧!
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不過因為酒類沒有圖片,
只有看得懂日文的人才知道。
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這一個角落有時候會有老闆媽媽的手作品,
之前聖誕節跟萬聖節的擺設很漂亮。
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有WIFI 也可以充電,
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廁所也很乾淨。
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如果想要親眼見證這個夢想的實現,
那就到千葉縣木更津的咖啡廳用餐吧!
 
 
店家名稱:Cafe Bohemian
電話:0438-55-8249
地址:千葉県 木更津市 朝日 1-6-7 ハピーハイツ木更津
營業時間:11:00~22:00
公休日:禮拜一
停車場:店家前2個車位,後面停車場3個車位


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